为您提供全面的奶酪专业知识

From-conseils 是您的奶酪专家顾问,随时为您提供奶酪乳制品厂的所有技术建议。我在奶酪行业拥有 35 年的工作经验,并负责 5 个生产基地的工业管理,能够利用我的专业知识帮助乳制品企业解决运营问题。

作为一名专门从事工艺工程的工程师,我管理过许多以持续改进和生产管理为重点的项目,这使我能够为您提供量身定制的创新解决方案,以提高您的工业绩效。

在我的职业生涯中,我掌握了奶酪制作领域最前沿的技术技能,能够确保您的成品具有竞争力。我在奶酪模具的清洗和防粘解决方案方面也拥有丰富的专业知识。

我的咨询顾问可提供优化奶酪生产管理的审计服务。凭借我在变革管理和辅导方面的专业知识,我可以帮助您的团队实施有效的战略,提高他们的盈利能力和市场竞争力。

我对工业生产流程的深入了解使我成为您的产品质量和工业绩效的保证人。无论您是乳制品公司、手工奶酪制造商还是大型工业集团,我的各种专业知识都能满足您的所有需求。

项目支持

您是否正在计划投资或扩建项目?我们可以帮助您确定需求、制定规格和管理公司招标。我们还可以帮助您启动和运行工厂,并培训员工使用生产设备。

奶酪技术

我们可以解决奶酪生产过程中出现的问题,如产品漂移或质量下降。我们还可以通过制定相应的控制计划,帮助您开发新产品(从实验室测试阶段到工业化生产)。

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工业绩效审核

如果您希望提高生产设备的性能和盈利能力,我们可以进行现场工业性能审计,提出具有成本效益的投资建议并计算投资回报。

培训员工

我们根据不同情况提供各种培训模块。从针对所有员工的基本奶酪制作培训,到针对经理和主管的更全面的培训模块,不一而足。我们的培训课程可以远程或现场进行。

启动生产线

我们可以在现场协助您启动新的生产线或工厂,对技术参数进行调整和优化,对机械化进行调整,并对员工进行生产设备使用方面的培训。

控制/清洁/HACCP计划

我们还提供改进和绘制生产仪表板的服务,包括质量和性能指标,以及班次指示表、控制计划和清洁计划。我们还能为您的 HACCP 流程提供支持。

清洗和粘接审计

您的用水量是否过高?您的模具或生产设备是否存在清洗或粘连问题?作为奶酪清洗专家,我可以为您提供解决方案。

调度和生产力

我们可以帮助您更好地安排和规划生产组织,以优化车间的生产力和产能,降低产品成本和员工成本。

请随时与我联系,讨论您在生产管理、项目工程、工业绩效或团队培训方面的目标。

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