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中文eine Käseexpertise zu Ihren Diensten
From-conseils, Ihr beratender Käseexperte, steht Ihnen für technische Beratung in Käsereien zur Verfügung. Mit 35 Jahren Erfahrung in der Käseindustrie und der industriellen Leitung von fünf Produktionsstätten bin ich in der Lage, Molkereiunternehmen mit meinem Fachwissen bei der Lösung ihrer betrieblichen Probleme zu unterstützen.
Als Ingenieur mit Schwerpunkt Verfahrenstechnik habe ich zahlreiche Projekte mit den Schwerpunkten kontinuierliche Verbesserung und Produktionsmanagement geleitet, sodass ich Ihnen maßgeschneiderte und innovative Lösungen zur Verbesserung Ihrer industriellen Leistung anbieten kann.
Darüber hinaus war ich als Käseexperte für den Ausrüster Chalon Megard tätig, wo ich an der Konzeption und der industriellen Inbetriebnahme zahlreicher Käsereien beteiligt war. Durch meinen beruflichen Werdegang konnte ich hohe technische Kompetenzen im Bereich der Käserei entwickeln, die es mir ermöglichen, die Wettbewerbsfähigkeit Ihrer Endprodukte zu gewährleisten. Ich verfüge außerdem über umfassende Fachkenntnisse im Bereich Waschen und Anti-Kleber-Lösungen für Käseformen.
Mein Beratungsunternehmen bietet Auditaufträge zur Optimierung des Managements der Käseproduktion an. Mit meinem Fachwissen in den Bereichen Change Management und Coaching kann ich Ihren Teams helfen, wirksame Strategien zur Verbesserung der Rentabilität und der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt umzusetzen.
Meine umfassenden Kenntnisse der industriellen Produktionsprozesse machen mich zu einem Garanten für die Qualität Ihrer Produkte und Ihre industrielle Leistungsfähigkeit. Ob Sie ein Molkereibetrieb, ein handwerklicher Käser oder ein großer Industriekonzern sind, meine vielfältigen Fachkenntnisse können all Ihren Bedürfnissen gerecht werden.
Als Ingenieur mit Schwerpunkt Verfahrenstechnik habe ich zahlreiche Projekte mit den Schwerpunkten kontinuierliche Verbesserung und Produktionsmanagement geleitet, sodass ich Ihnen maßgeschneiderte und innovative Lösungen zur Verbesserung Ihrer industriellen Leistung anbieten kann.
Darüber hinaus war ich als Käseexperte für den Ausrüster Chalon Megard tätig, wo ich an der Konzeption und der industriellen Inbetriebnahme zahlreicher Käsereien beteiligt war. Durch meinen beruflichen Werdegang konnte ich hohe technische Kompetenzen im Bereich der Käserei entwickeln, die es mir ermöglichen, die Wettbewerbsfähigkeit Ihrer Endprodukte zu gewährleisten. Ich verfüge außerdem über umfassende Fachkenntnisse im Bereich Waschen und Anti-Kleber-Lösungen für Käseformen.
Mein Beratungsunternehmen bietet Auditaufträge zur Optimierung des Managements der Käseproduktion an. Mit meinem Fachwissen in den Bereichen Change Management und Coaching kann ich Ihren Teams helfen, wirksame Strategien zur Verbesserung der Rentabilität und der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt umzusetzen.
Meine umfassenden Kenntnisse der industriellen Produktionsprozesse machen mich zu einem Garanten für die Qualität Ihrer Produkte und Ihre industrielle Leistungsfähigkeit. Ob Sie ein Molkereibetrieb, ein handwerklicher Käser oder ein großer Industriekonzern sind, meine vielfältigen Fachkenntnisse können all Ihren Bedürfnissen gerecht werden.
Begleitung Bei Projekten
Planen Sie ein Investitions- oder Erweiterungsprojekt? Wir können Sie bei der Definition Ihrer Bedürfnisse, der Erstellung von Lastenheften und der Verwaltung von Ausschreibungen bei Unternehmen unterstützen. Wir können Sie auch bei der industriellen Inbetriebnahme und der Schulung Ihres Personals an den Produktionsanlagen unterstützen..
Käsetechnologie
Wir sind in der Lage, Probleme im Zusammenhang mit der Herstellung Ihres Käses zu lösen, wenn Ihre Produkte von der Norm abweichen oder an Qualität verlieren. Wir bieten auch Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte (von der Testphase im Labor bis zur Aufnahme der industriellen Produktion), indem wir die entsprechenden Kontrollpläne verfassen.
Industrielle Leistungsprüfung
Sie möchten die Leistung und Rentabilität Ihrer Produktionsanlagen verbessern? ; Wir sind in der Lage, vor Ort eine Prüfung der industriellen Leistung durchzuführen, wobei wir Ihnen kosteneffiziente Investitionen vorschlagen und deren Rentabilität berechnen.
Ausbildung Ihres Personals
Wir bieten eine Vielzahl von Schulungsmodulen an, die auf die jeweilige Situation zugeschnitten sind. Dies reicht von der Grundausbildung in der Käserei für alle Mitarbeiter bis hin zu umfassenderen Ausbildungsmodulen für leitende Angestellte (agents de maitrîsse). Unsere Schulungen können per Fernunterricht oder vor Ort absolviert werden.
Start Einer Produktionslinie
Wir können Sie vor Ort bei der Inbetriebnahme einer neuen Produktionslinie oder einer neuen Fabrik unterstützen, indem wir Anpassungen und Optimierungen der technologischen Parameter vornehmen, die Mechanisierung einstellen und Ihr Personal im Umgang mit der Produktionsausrüstung schulen.
Kontroll-/Reinigungspläne/HACCP
Wir bieten Dienstleistungen zur Verbesserung und Erstellung von Produktionsübersichten an, die Qualitäts- und Leistungsindikatoren sowie Schichtanweisungen, Kontroll- und Reinigungspläne umfassen. Wir sind auch in der Lage, Sie bei Ihrem HACCP-Prozess zu begleiten.
Wasch- und Klebe-Audit
Haben Sie einen übermäßigen Wasserverbrauch? Haben Sie Probleme mit Auswaschungen oder Anhaftungen an Ihren Formen oder Produktionsanlagen? Als Experte für das Waschen in Käsereien kann ich Ihnen Lösungen anbieten.
Terminplanung & Produktivität
Wir können Ihnen helfen, die Organisation Ihrer Produktion besser zu ordnen und zu planen, um die Produktivität und die Kapazität Ihrer Werkstätten zu optimieren und die Selbstkosten Ihrer Produkte und Ihre Personalkosten zu senken.
Zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren, um Ihre Ziele in den Bereichen Produktionsmanagement, Projektentwicklung, industrielle Leistung oder Teambildung zu besprechen.